Injection d'eau continue Gao Qixuan Hario V60 en un seul tour

Formule d'extraction d'acidité par injection d'eau continue à un tour Hariou V60 de Gao Qixuan.

BeanRôti léger éthiopien
Roastlight
Methodtype de filtre
Water Temp92°C
Coffee Dose15g
Total Water240ml
Total Time135s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2

Step-by-Step

  1. À la vapeur (30s) · 40g
    Vapeur pour libérer l’arôme.
  2. Extraction principale terminée (105s) · 240g
    Versez le reste de l’eau tiède pour terminer l’infusion.

cocipe

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