Café Libre Spécialité Bad Boy Kalita

Ceci est un guide du goutte-à-goutte signature Bad Boy Blend de la première torréfaction spécialisée de Corée, Coffee Libre. La forme unique de drainage à trois trous du Kalita Dripper contrôle la douceur des noix et la finition lourde du cacao pour être extraite proprement.

BeanCoffee Libre Bad Boy Blend
Roastmedium
MethodFiltration
Water Temp89°C
Coffee Dose20g
Total Water280ml
Total Time160s

Flavor Profile

body
5
aroma
4
sweetness
5
acidity
2
bitterness
2

Step-by-Step

  1. Pré-infusion (35s) · 40g
    Humidifiez uniformément le lit de café pour libérer le CO2 et initier l'extraction des arômes.
  2. Versage Final (65s) · 120g
    Versez le reste de l'eau pour terminer l'extraction tout en contrôlant le débit de filtration.
  3. Versage Final (60s) · 120g
    Versez le reste de l'eau pour terminer l'extraction tout en contrôlant le débit de filtration.

cocipe

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