Zhang Yibo Smart Cup, agitation en trois étapes
Formule de dissolution à haute teneur en sucre en trois étapes avec tasse intelligente de Zhang Yibo.
| Bean | Hyung 스다리자Washed |
| Roast | medium |
| Method | Immersion |
| Water Temp | 91°C |
| Coffee Dose | 20g |
| Total Water | 300ml |
| Total Time | 180s |
Step-by-Step
- À la vapeur (30s) · 40g
Humidifie uniformément la couche de poudre de café pour libérer du dioxyde de carbone et activer les substances aromatiques.
- Injection d'eau terminée (150s) · 300g
Injectez la quantité d’eau restante pour terminer l’extraction, tout en contrôlant le débit et le moment de coupure.