Xingyue Hario V60 Oolong Tea Feel Ultra Micro Débit

Méthode d'infusion ultra fine et à faible dose de Xing.

BeanGesha rôti léger Petite quantité
Roastlight
Methodtype de filtre
Water Temp95°C
Coffee Dose12g
Total Water200ml
Total Time130s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2

Step-by-Step

  1. À la vapeur (30s) · 40g
    Humidifie uniformément la couche de poudre de café pour libérer du dioxyde de carbone et activer les substances aromatiques.
  2. Injection d'eau terminée (100s) · 200g
    Injectez la quantité d’eau restante pour terminer l’extraction, tout en contrôlant le débit et le moment de coupure.

cocipe

Guide de recettes pour l'harmonie parfaite du café...