Le brassage manuel de haricots séchés au soleil Li Shiqi a une saveur équilibrée
Formule équilibrée Grand Slam à saveur de café séché au soleil et infusée à la main de Li Shiqi.
| Bean | Vêtements séchés au soleil Sobia |
| Roast | light |
| Method | type de filtre |
| Water Temp | 91°C |
| Coffee Dose | 15g |
| Total Water | 225ml |
| Total Time | 140s |
Step-by-Step
- À la vapeur (30s) · 40g
Humidifie uniformément la couche de poudre de café pour libérer du dioxyde de carbone et activer les substances aromatiques.
- Injection d'eau terminée (110s) · 225g
Injectez la quantité d’eau restante pour terminer l’extraction, tout en contrôlant le débit et le moment de coupure.