Liang Shen Yan Santiao Égalisation de pression en céramique à trois trous
Formule à taux d'extraction élevé d'égalisation de pression en céramique à trois trous Yan Santiao de Liang Shen.
| Bean | Le Kenya lavé |
| Roast | medium |
| Method | type de filtre |
| Water Temp | 90°C |
| Coffee Dose | 16g |
| Total Water | 240ml |
| Total Time | 140s |
Step-by-Step
- À la vapeur (30s) · 40g
Humidifie uniformément la couche de poudre de café pour libérer du dioxyde de carbone et activer les substances aromatiques.
- Injection d'eau terminée (110s) · 240g
Injectez la quantité d’eau restante pour terminer l’extraction, tout en contrôlant le débit et le moment de coupure.