Hu Ying Hariou V60 Sensation de jus en spirale centrale
Technique de spirale centrale de Hu Ying pour une finale dense et juteuse.
| Bean | L'Ethiopie lavée |
| Roast | light |
| Method | type de filtre |
| Water Temp | 92°C |
| Coffee Dose | 15g |
| Total Water | 230ml |
| Total Time | 140s |
Step-by-Step
- À la vapeur (30s) · 40g
Humidifie uniformément la couche de poudre de café pour libérer du dioxyde de carbone et activer les substances aromatiques.
- Injection d'eau terminée (110s) · 230g
Injectez la quantité d’eau restante pour terminer l’extraction, tout en contrôlant le débit et le moment de coupure.