Wu Minhan WAC revierte la agitación rápida

Fórmula de extracción de aroma de agitación rápida inversa WAC de Wu Minhan.

BeanSólo café helado de Kenia
Roastlight
MethodAeroPrensa
Water Temp85°C
Coffee Dose16g
Total Water200ml
Total Time100s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2

Step-by-Step

  1. al vapor (30s) · 40g
    Cocine al vapor para que suelte el aroma.
  2. Extracción principal completada (70s) · 200g
    Vierta el agua tibia restante para completar la preparación.

cocipe

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