Remojo del interruptor de taza inteligente Lin Fu

La clásica receta dulce del maestro cervecero taiwanés Lin Fu para la Smart Cup.

Beanbronceado brasileño
Roastmedium
MethodInmersión
Water Temp93°C
Coffee Dose15g
Total Water225ml
Total Time150s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2

Step-by-Step

  1. al vapor (30s) · 40g
    Cocine al vapor para que suelte el aroma.
  2. Extracción principal completada (120s) · 225g
    Vierta el agua tibia restante para completar la preparación.

cocipe

Guía de recetas para la armonía perfecta del café...