Ponche de mano con fragancia de jazmín ligeramente tostado Huang Jilun

Fórmula polarizadora elaborada a mano con fragancia de jazmín ligeramente tostada de Huang Jilun.

BeanPacámara, Panamá
Roastlight
Methodtipo de filtro
Water Temp93°C
Coffee Dose14g
Total Water220ml
Total Time130s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2

Step-by-Step

  1. al vapor (30s) · 40g
    Cocine al vapor para que suelte el aroma.
  2. Extracción principal completada (100s) · 220g
    Vierta el agua tibia restante para completar la preparación.

cocipe

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