Cafetera Napolitana Espresso Moka Clásica

Name: Cafetera Napolitana Espresso Moka Clásica
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 1 cup
Cuisine: Otros
Ingredients: 18g coffee beans; 80ml water

Esta es una guía para reproducir de forma segura el cuerpo pesado y rico, el amargor del chocolate amargo y el rico sabor de la crema en casa con una cafetera moka.

Bean	Supremo colombiano + Robusta indio
Roast	dark
Method	Otros
Water Temp	95°C
Coffee Dose	18g
Total Water	80ml
Total Time	60s

Step-by-Step

Preinfusión (20s)
Humedece el café uniformemente para liberar gases de CO2 y activar la extracción de sabores.
Vertido Final (30s) · 80g
Vierte el agua restante para completar la extracción regulando el flujo de caída.
Vertido Final (10s)
Vierte el agua restante para completar la extracción regulando el flujo de caída.

cocipe

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