Café Libre Especialidad Bad Boy Kalita

Esta es una guía del exclusivo goteo Bad Boy Blend de la primera tostadora especializada de Corea, Coffee Libre. La forma única de drenaje de tres orificios de Kalita Dripper controla la dulzura de las nueces y el intenso acabado de cacao para que se extraigan limpiamente.

BeanMezcla de Café Libre Bad Boy
Roastmedium
MethodFiltrado
Water Temp89°C
Coffee Dose20g
Total Water280ml
Total Time160s

Flavor Profile

body
5
aroma
4
sweetness
5
acidity
2
bitterness
2

Step-by-Step

  1. Preinfusión (35s) · 40g
    Humedece el café uniformemente para liberar gases de CO2 y activar la extracción de sabores.
  2. Vertido Final (65s) · 120g
    Vierte el agua restante para completar la extracción regulando el flujo de caída.
  3. Vertido Final (60s) · 120g
    Vierte el agua restante para completar la extracción regulando el flujo de caída.

cocipe

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