de onda Kalita con un sabor dulce redondo y confortable

Name: de onda Kalita con un sabor dulce redondo y confortable
Cook time: 150 s
Total time: 150 s
Yield: 1 cup
Cuisine: Filtrado
Ingredients: 15g coffee beans; 250ml water

Esta es la receta óptima de tueste oscuro que utiliza tres orificios de extracción y el exclusivo filtro de costillas de Kalita Wave para garantizar una extracción estable sin estancamiento de agua. Tiene un dulzor de azúcar moreno confortable y equilibrado.

Bean	Antigua, Guatemala
Roast	dark
Method	Filtrado
Water Temp	90°C
Coffee Dose	15g
Total Water	250ml
Total Time	150s

Step-by-Step

Preinfusión (30s) · 30g
Humedece el café uniformemente para liberar gases de CO2 y activar la extracción de sabores.
Vertido Final (60s) · 120g
Vierte el agua restante para completar la extracción regulando el flujo de caída.
Vertido Final (60s) · 100g
Vierte el agua restante para completar la extracción regulando el flujo de caída.

cocipe

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