Xingyue Hario V60 Oolong Tea Feel Ultra Micro tasa de flujo

El método de preparación ultrafino similar al té en dosis bajas de Xing.

BeanGesha Light Roast Pequeña cantidad
Roastlight
Methodtipo de filtro
Water Temp95°C
Coffee Dose12g
Total Water200ml
Total Time130s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2

Step-by-Step

  1. al vapor (30s) · 40g
    Humedece uniformemente la capa de café en polvo para liberar dióxido de carbono y activar sustancias aromáticas de sabor.
  2. Inyección de agua completada (100s) · 200g
    Inyecte la cantidad restante de agua para completar la extracción, mientras controla el caudal y el tiempo de corte.

cocipe

Guía de recetas para la armonía perfecta del café...