Taza con filtro de origami Chen Feifan, fragancia de té de jazmín
Taza con filtro de origami de Chen Feifan, fragancia de té de jazmín, fórmula de elaboración rápida a mano.
| Bean | Yirgacheffe Gesha |
| Roast | light |
| Method | tipo de filtro |
| Water Temp | 93°C |
| Coffee Dose | 14g |
| Total Water | 210ml |
| Total Time | 120s |
Step-by-Step
- al vapor (30s) · 40g
Humedece uniformemente la capa de café en polvo para liberar dióxido de carbono y activar sustancias aromáticas de sabor.
- Inyección de agua completada (90s) · 210g
Inyecte la cantidad restante de agua para completar la extracción, mientras controla el caudal y el tiempo de corte.