Dragon Champion Hario Switch 5-5-2-Regel

Name: Dragon Champion Hario Switch 5-5-2-Regel
Cook time: 150 s
Total time: 150 s
Yield: 1 cup
Cuisine: Hybrid
Ingredients: 10g coffee beans; 150ml water

Dies ist ein supereinfaches Rezept für Yongchams Hario Switch/Clever 10g. Wenn Sie die „5-5-2-Regel“ anwenden: 5 Mal aufgießen, 5 Mal umrühren und 2 Minuten warten, können Sie immer Kaffee mit gleichmäßig süßer und heller Säure extrahieren.

Bean	Kolumbianische Geisha
Roast	light
Method	Hybrid
Water Temp	93°C
Coffee Dose	10g
Total Water	150ml
Total Time	150s

Step-by-Step

Vorbrühen (30s) · 60g
Befeuchten Sie das Kaffeebett gleichmäßig, um CO2 zu entgasen und die Aromaextraktion zu starten.
Hauptaufguss (15s) · 150g
Gießen Sie das restliche Wasser auf, um die Extraktion unter Regulierung der Durchflussrate abzuschließen.
Hauptaufguss (90s)
Gießen Sie das restliche Wasser auf, um die Extraktion unter Regulierung der Durchflussrate abzuschließen.
Hauptaufguss (15s)
Gießen Sie das restliche Wasser auf, um die Extraktion unter Regulierung der Durchflussrate abzuschließen.

cocipe

Rezeptanleitung für die perfekte Harmonie des Kaffees...