Kalita-Wellen mit einem runden und angenehm süßen Geschmack

Name: Kalita-Wellen mit einem runden und angenehm süßen Geschmack
Cook time: 150 s
Total time: 150 s
Yield: 1 cup
Cuisine: Tröpfeln
Ingredients: 15g coffee beans; 250ml water

Dies ist das optimale dunkle Röstrezept, das drei Extraktionslöcher und den einzigartigen Rippenfilter von Kalita Wave verwendet, um eine stabile Extraktion ohne Wasserstagnation zu gewährleisten. Es hat eine angenehme, ausgewogene Süße aus braunem Zucker.

Bean	Antigua, Guatemala
Roast	dark
Method	Tröpfeln
Water Temp	90°C
Coffee Dose	15g
Total Water	250ml
Total Time	150s

Step-by-Step

Vorbrühen (30s) · 30g
Befeuchten Sie das Kaffeebett gleichmäßig, um CO2 zu entgasen und die Aromaextraktion zu starten.
Hauptaufguss (60s) · 120g
Gießen Sie das restliche Wasser auf, um die Extraktion unter Regulierung der Durchflussrate abzuschließen.
Hauptaufguss (60s) · 100g
Gießen Sie das restliche Wasser auf, um die Extraktion unter Regulierung der Durchflussrate abzuschließen.

cocipe

Rezeptanleitung für die perfekte Harmonie des Kaffees...