Yang Shaoxian Aeropress Bypass seidig
Die hochkonzentrierte AeroPress-Pressung von Yang Shaoxian kombiniert mit der seidig glatten Bypass-Verdünnungsformel.
| Bean | Kolumbianische Wäsche |
| Roast | medium |
| Method | AeroPress |
| Water Temp | 88°C |
| Coffee Dose | 20g |
| Total Water | 100ml |
| Total Time | 110s |
Step-by-Step
- Gedämpft (30s) · 40g
Befeuchtet die Kaffeepulverschicht gleichmäßig, um Kohlendioxid freizusetzen und aromatische Geschmacksstoffe zu aktivieren.
- Wassereinspritzung abgeschlossen (80s) · 100g
Injizieren Sie die restliche Wassermenge, um die Extraktion abzuschließen, und kontrollieren Sie dabei die Durchflussrate und den Abschaltzeitpunkt.