Chen Feifan Origami-Filtertasse mit Jasmintee-Duft
Chen Feifans Origami-Filterbecher mit Jasmintee-Duft, schnelle Handbrühformel.
| Bean | Yirgacheffe Gesha |
| Roast | light |
| Method | Filtertyp |
| Water Temp | 93°C |
| Coffee Dose | 14g |
| Total Water | 210ml |
| Total Time | 120s |
Step-by-Step
- Gedämpft (30s) · 40g
Befeuchtet die Kaffeepulverschicht gleichmäßig, um Kohlendioxid freizusetzen und aromatische Geschmacksstoffe zu aktivieren.
- Wassereinspritzung abgeschlossen (90s) · 210g
Injizieren Sie die restliche Wassermenge, um die Extraktion abzuschließen, und kontrollieren Sie dabei die Durchflussrate und den Abschaltzeitpunkt.