Dutch Leach Artisan Clever Dripper One-Step

Ein einstufiges Auslaugungsrezept, das die Einfachheit von Clever Dripper maximiert. Das gesamte Wasser wird auf einmal gegossen, was zu einer gleichmäßigen Extraktion über eine lange Auslaugungszeit führt und beim Öffnen automatisch eine klare und saubere Filterung erfolgt.

BeanGuatemala Antigua gewaschen
Roastmedium
MethodImmersion
Water Temp91°C
Coffee Dose20g
Total Water320ml
Total Time180s

Flavor Profile

sweetness
4
aroma
4
body
4
acidity
3
bitterness
2

Step-by-Step

  1. Vorbrühen (90s) · 320g
    Befeuchten Sie das Kaffeebett gleichmäßig, um CO2 zu entgasen und die Aromaextraktion zu starten.
  2. Hauptaufguss (30s)
    Gießen Sie das restliche Wasser auf, um die Extraktion unter Regulierung der Durchflussrate abzuschließen.
  3. Hauptaufguss (60s)
    Gießen Sie das restliche Wasser auf, um die Extraktion unter Regulierung der Durchflussrate abzuschließen.

cocipe

Rezeptanleitung für die perfekte Harmonie des Kaffees...