الوصفة الفائزة من الفائز ببطولة العالم للإيروبريس لعام 2024، فينتشنزو دي بيترا. تعمل درجة الحرارة المنخفضة والضغط لفترة طويلة على زيادة التعقيد الغني للكشمش الأسود والطماطم لحبوب القهوة الكينية.
| Bean | كينيا نجاريما AA |
| Roast | medium |
| Method | ايروبريس |
| Water Temp | 85°C |
| Coffee Dose | 16g |
| Total Water | 220ml |
| Total Time | 105s |
دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...