اندفاع وو بينجي كاليتا لتجاوز موجة اليد
طريقة التخمير الالتفافية لبطل التخمير التايواني وو بينججي.
Bean
غسلت كينيا
Roast
light
Method
نوع الفلتر
Water Temp
88°C
Coffee Dose
20g
Total Water
250ml
Total Time
160s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
على البخار
(30s) · 40g
البخار لإطلاق الرائحة.
تم الانتهاء من الاستخراج الرئيسي
(130s) · 250g
صب في الماء الدافئ المتبقي لاستكمال التخمير.
cocipe
دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...