توازن موجة Qiu Guobin Kalita ذو الثلاثة مستويات

مسابقة باريستا التايوانية تركيبة حقن الماء المتوازنة ثلاثية المراحل من Qiu Guobin.

Beanغواتيمالا SHB
Roastmedium
Methodنوع الفلتر
Water Temp88°C
Coffee Dose18g
Total Water270ml
Total Time170s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2

Step-by-Step

  1. على البخار (30s) · 40g
    البخار لإطلاق الرائحة.
  2. تم الانتهاء من الاستخراج الرئيسي (140s) · 270g
    صب في الماء الدافئ المتبقي لاستكمال التخمير.

cocipe

دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...