تيم ويندلبو إيروبرس مشوي خفيف

هذه هي وصفة Aeropress المميزة لأيقونة التحميص الخفيف في بلدان الشمال الأوروبي وبطل WBC تيم ويندلبو. من خلال الماء ذو ​​درجة الحرارة العالية والتقليب القوي، يتم ترشيح روائح الخوخ والزهور الفريدة لحبوب القهوة المتخصصة المحمصة قليلاً إلى مستوى واضح للغاية.

Beanجيشا إثيوبي مغسول
Roastlight
Methodايروبريس
Water Temp95°C
Coffee Dose14g
Total Water200ml
Total Time120s

Flavor Profile

body
3
aroma
5
sweetness
4
acidity
5
bitterness
1

Step-by-Step

  1. ترطيب (60s) · 200g
    ترطيب مسحوق القهوة بالتساوي لإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون وتنشيط استخلاص النكهات.
  2. الصب النهائي (30s)
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.
  3. الصب النهائي (30s)
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.

cocipe

دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...