هذه هي وصفة V60 الكلاسيكية من بطل WBrC لعام 2014 ستيفانوس دوماثيوتيس. من خلال اصطدام تيار الماء عموديًا في وسط المنقط، يتم تقليل تقلبات الدوامة غير الضرورية، مما يزيل الطعم القابض ويوفر كوبًا مليئًا بالنكهة الواضحة والواضحة.
| Bean | تخصص واحد الأصل |
| Roast | light |
| Method | ترشيح |
| Water Temp | 92°C |
| Coffee Dose | 15g |
| Total Water | 250ml |
| Total Time | 130s |
دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...