قهوة YouTuber للرجال Hario V60 Bypass

هذه هي طريقة التنقيط الالتفافية التمثيلية لمستخدم اليوتيوب الشهير "Namja Coffee". يتم استخدام 200 جرام فقط من الماء لاستخلاص المكونات الحلوة عالية التركيز بشكل آمن، ثم تتم إضافة 50 جرام من الماء الساخن النظيف لإنشاء منتج نظيف دون أي طعم قاس.

Beanتخصص سنجل اصل
Roastmedium
Methodترشيح
Water Temp91°C
Coffee Dose20g
Total Water200ml
Total Time140s

Flavor Profile

bitterness
2
acidity
3
aroma
4
body
3
sweetness
4

Step-by-Step

  1. ترطيب (40s) · 40g
    ترطيب مسحوق القهوة بالتساوي لإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون وتنشيط استخلاص النكهات.
  2. الصب النهائي (50s) · 80g
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.
  3. الصب النهائي (50s) · 80g
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.
  4. الصب النهائي (10s)
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.

cocipe

دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...