هذا دليل للتنقيط التقليدي المخصص للقطط السوداء من شركة Intelligentsia، إحدى الشركات الثلاث الرائدة في شيكاغو. توازن الفروق الدقيقة في الكرز بشكل مثالي بين الحموضة الحلوة وملمس شراب دبس السكر اللزج.
| Bean | مزيج القطة السوداء Intelligentsia |
| Roast | medium |
| Method | ترشيح |
| Water Temp | 92°C |
| Coffee Dose | 18g |
| Total Water | 280ml |
| Total Time | 150s |
دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...