هذه هي وصفة باريستا تشوي إيك تشانغ لتجاوز الصفر، والتي تعمل على زيادة صمام الإغلاق وتصميم الجدار الأسطواني لقطارة بولسار من المستوى التالي. تكون قاعدة القهوة مغمورة دائمًا في الماء، لذلك لا يوجد خطر من توجيهها، مما يخلق ملمسًا شفافًا ومتفجّرًا في فنجانك.
| Bean | جيشا كوستاريكا مغسول |
| Roast | light |
| Method | ترشيح |
| Water Temp | 94°C |
| Coffee Dose | 15g |
| Total Water | 250ml |
| Total Time | 200s |
دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...