جيمس هوفمان هاريو سويتش ليتش

هذا هو سر هوفمان في الحصول على شكل كوب متناسق من خلال الاستفادة الكاملة من وظيفة الترشيح الخاصة بمفتاح Hario. يوفر التحريك بالملعقة مقاومة خفيفة لاستخلاص روائح استوائية نظيفة ورائعة.

Beanالكولومبي إل بارايسو ريتش
Roastlight
Methodهجين
Water Temp95°C
Coffee Dose15g
Total Water250ml
Total Time150s

Flavor Profile

bitterness
1
sweetness
4
aroma
5
body
2
acidity
4

Step-by-Step

  1. ترطيب (120s) · 250g
    ترطيب مسحوق القهوة بالتساوي لإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون وتنشيط استخلاص النكهات.
  2. الصب النهائي (15s)
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.
  3. الصب النهائي (15s)
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.

cocipe

دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...