تم تصميم دليل التخمير هذا لتحقيق التماثل الثلاثي بين حلاوة شوكولاتة الحليب الحريرية ونكهة اللوز اللذيذة وحموضة البرتقال الدقيقة المتأصلة في حبوب القهوة متوسطة التحميص. يتقارب عائد الاستخراج بشكل مثالي مع سرعة إدخال ثابتة ليست سريعة جدًا ولا بطيئة جدًا.
| Bean | كولومبيا سوبريمو فيلا فاخرة |
| Roast | medium |
| Method | ترشيح |
| Water Temp | 91°C |
| Coffee Dose | 18g |
| Total Water | 270ml |
| Total Time | 180s |
دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...