خاصة للتحكم في تدفق كيس التنقيط

هذه وصفة دقيقة لضبط التدفق ترفع من نكهة القهوة المقطرة التي تستمتع بها في المكتب أو في المنزل إلى مستوى التنقيط العادي. يتم قمع الطعم القابض عن طريق موازنة ضغوط الترشيح والترشيح.

Beanتخصص واحد لحقيبة التنقيط
Roastmedium
Methodترشيح
Water Temp92°C
Coffee Dose10g
Total Water150ml
Total Time120s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
sweetness
4
acidity
3
bitterness
2

Step-by-Step

  1. ترطيب (30s) · 20g
    ترطيب مسحوق القهوة بالتساوي لإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون وتنشيط استخلاص النكهات.
  2. الصب النهائي (45s) · 60g
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.
  3. الصب النهائي (45s) · 70g
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.

cocipe

دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...