هذه وصفة "تنقيط نقطي" متطورة للغاية يتم استخلاصها عن طريق ضبط وعاء التنقيط من نوع القطرة حيث تسقط المياه قطرة واحدة في كل مرة. من خلال الحث على الترشيح على المدى الطويل، يتم قمع المرارة ويتم استخلاص حلاوة عالية الكثافة مثل الجوهر وطعم معقد عميق مثل الأدوية العشبية.
| Bean | يمني موكا مطري |
| Roast | dark |
| Method | ترشيح |
| Water Temp | 84°C |
| Coffee Dose | 25g |
| Total Water | 150ml |
| Total Time | 240s |
دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...