كأس تشانغ ييبو الذكي، التحريك ثلاثي المراحل
تركيبة الكوب الذكي Zhang Yibo ذات ثلاث مراحل لتحريك نسبة عالية من السكر.
| Bean | هيونغ 스다리자 مغسول |
| Roast | medium |
| Method | غمر |
| Water Temp | 91°C |
| Coffee Dose | 20g |
| Total Water | 300ml |
| Total Time | 180s |
Step-by-Step
- على البخار (30s) · 40g
يرطب طبقة مسحوق القهوة بالتساوي لإطلاق ثاني أكسيد الكربون وتنشيط المواد ذات النكهة العطرية.
- تم الانتهاء من حقن الماء (150s) · 300g
قم بحقن الكمية المتبقية من الماء لإكمال عملية الاستخلاص، مع التحكم في معدل التدفق وتوقيت القطع.