عموم Zhimin طعم شراب الفانيلا بالتنقيط
طريقة Nel Drip التقليدية من Pan Zhimi للحصول على قوام شراب ثقيل للجسم.
| Bean | مانديلينج اندونيسيا |
| Roast | dark |
| Method | نوع الفلتر |
| Water Temp | 83°C |
| Coffee Dose | 25g |
| Total Water | 150ml |
| Total Time | 240s |
Step-by-Step
- على البخار (30s) · 40g
يرطب طبقة مسحوق القهوة بالتساوي لإطلاق ثاني أكسيد الكربون وتنشيط المواد ذات النكهة العطرية.
- تم الانتهاء من حقن الماء (210s) · 150g
قم بحقن الكمية المتبقية من الماء لإكمال عملية الاستخلاص، مع التحكم في معدل التدفق وتوقيت القطع.