تتميز تخمير الفاصولياء المجففة بالشمس من Li Shiqi بنكهة متوازنة
قهوة Li Shiqi المجففة بالشمس والمحضرة يدويًا بنكهة Grand Slam المتوازنة.
| Bean | الملابس المجففة بالشمس سوبيا |
| Roast | light |
| Method | نوع الفلتر |
| Water Temp | 91°C |
| Coffee Dose | 15g |
| Total Water | 225ml |
| Total Time | 140s |
Step-by-Step
- على البخار (30s) · 40g
يرطب طبقة مسحوق القهوة بالتساوي لإطلاق ثاني أكسيد الكربون وتنشيط المواد ذات النكهة العطرية.
- تم الانتهاء من حقن الماء (110s) · 225g
قم بحقن الكمية المتبقية من الماء لإكمال عملية الاستخلاص، مع التحكم في معدل التدفق وتوقيت القطع.