Guo Xianqiang WAC خلط الضغط العالي العكسي
تركز وصفة Guo البطلة على تنفيذ المكبس عالي الضغط.
| Bean | إثيوبيا حمامات الشمس |
| Roast | light |
| Method | ايروبريس |
| Water Temp | 88°C |
| Coffee Dose | 16g |
| Total Water | 200ml |
| Total Time | 110s |
Step-by-Step
- على البخار (30s) · 40g
يرطب طبقة مسحوق القهوة بالتساوي لإطلاق ثاني أكسيد الكربون وتنشيط المواد ذات النكهة العطرية.
- تم الانتهاء من حقن الماء (80s) · 200g
قم بحقن الكمية المتبقية من الماء لإكمال عملية الاستخلاص، مع التحكم في معدل التدفق وتوقيت القطع.