الكلاسيكية للزجاجة الزرقاء الأصلية

هذا دليل منقط من السيراميك حصريًا للزجاجة الزرقاء، مزود بـ 40 أخاديد مستقيمة دقيقة تسمح بتصريف المياه بسرعة. يتم التقاط الفارق الدقيق والمشرق للسكر البني بوضوح في الزجاج من خلال طريقة صب من 4 خطوات مصممة خصيصًا لهيكل مرشح الخيزران المخصص.

Beanمزيج بلو بوتل بيلا دونوفان
Roastmedium
Methodترشيح
Water Temp92°C
Coffee Dose20g
Total Water350ml
Total Time180s

Flavor Profile

bitterness
2
acidity
3
aroma
4
body
4
sweetness
5

Step-by-Step

  1. ترطيب (40s) · 40g
    ترطيب مسحوق القهوة بالتساوي لإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون وتنشيط استخلاص النكهات.
  2. الصب النهائي (40s) · 110g
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.
  3. الصب النهائي (50s) · 100g
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.
  4. الصب النهائي (50s) · 100g
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.

cocipe

دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...