B75 المنقط المسطح الطبيعية الإثيوبية

يتم استخلاص نكهات التوت والنبيذ المكثفة لحبوب القهوة الطبيعية الإثيوبية بدقة باستخدام قاعدة B75 المسطحة ذات الأربع فتحات. يضمن حجم الثقب الصغير ترشيحًا ثابتًا ويسمح بالاستخراج المتساوي بدون بوابة فيضان.

Beanأرسي أثيوبي طبيعي
Roastlight
Methodترشيح
Water Temp92°C
Coffee Dose18g
Total Water280ml
Total Time180s

Flavor Profile

bitterness
1
body
3
aroma
5
acidity
5
sweetness
4

Step-by-Step

  1. ترطيب (40s) · 55g
    ترطيب مسحوق القهوة بالتساوي لإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون وتنشيط استخلاص النكهات.
  2. الصب النهائي (50s) · 110g
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.
  3. الصب النهائي (50s) · 75g
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.
  4. الصب النهائي (40s) · 40g
    صب كمية المياه المتبقية لإكمال عملية الاستخلاص مع التحكم في سرعة التدفق.

cocipe

دليل الوصفات للتناغم المثالي للقهوة...